Bisteu ou tarte de pommes de terre

Couper en rondelle les pommes de terres
Emincer l’oignon
Couper en dés le lardon fumé

Il faut déposer dans une tourtiére une pâte feuilletée ensuite la recouvrir de pommes de terre en rondelle.
Mettre l’oignon emincer, les lardons, la crème fraîche, le sel, le poivre, remettre une couche de pommes de terre et recouvrir d’une pâte feuilletée.

(pour 6 personnes) :2 pâtes feuilletées
500g de lardons fumés
6 grosses pommes de terre
1 oignon
300ml de crème fraiche épaisse
sel et poivre