Ingrédients
500 g de pommes
250 g de crème de caramel
pâte brisée
Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte. La crème de
caramel sur une épaisseur de 1 à 2 cm environ. Poser les
pommes coupées en lamelles. Bien garnir de fruits et ne pas
mettre de sucre. Recouvrir de papier aluminium et la mettre au
four (thermostat 7 avec un chauffage par le haut et par le bas)
pendant 20 mn environ. Retirer le papier aluminium et ne
chauffer que par le bas du four pendant encore 20 mn. Retirer
la tarte du four e t laisser refroidir.
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