LA CREME DE CARAMEL

Ingrédients
- 200 g de sucre
- 100 g de crème liquide (1
briquette)
- 160 g de lait concentré non
sucré
- 40 g de beurre salé
Mettre le sucre dans une casserole à fondre petit à petit jusque
légère coloration. Ajouter le beurre, le lait plus la crème
chauffée au préalable. Bien mélanger et laisser cuire 10 à 15
mn à feu doux. Mettre en bocal.