Pour 6 personnes il faut :
- 6 petites pommes de la
région (boskoop, elstar, ...)
(rouge et non sucrée)
- 120 g de beurre doux
- 120 g de cassonade
- 250 g de feuilletage
- 1 oeuf
Eplucher et évider les pommes en les gardant entières.
Confectionner 6 abaisses de feuilletage de 20 cm x 20 cm.
Poser la pomme au milieu. Ajouter 20 g de beurre en parcelles
et 20 g de cassonade par pomme.
Refermer comme un mouchoir en ramenant les quatre coins
de l'abaisse an centre. Dorer au pinceau à l'oeuf battu. Cuire au
four à 200° pendant 25 minutes. Servir tiède.
Ce dessert peut également être dégusté avec des confitures et
du fromage blan c à la cassonade.
Accueil 
PORTAIL 
Dernières images 
S'enregistrer 