Civette de lapin au genièvre Recette du jour : Civette de la
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De_Vlaamse Admin
Sujet: Civette de lapin au genièvre Recette du jour : Civette de la Lun 22 Fév - 20:45
Préparation Faire revenir dans un roux d’oignons le lapin coupé en morceaux Cuire une heure et demi à feu doux Arroser d’un verre à vin de genièvre Poursuivre la cuisson pendant une demi heure Les ingrédients lapin (1 de 1,5 kg) oignons (4) beurre (50 g) genièvre à 49° (1 verre à vin)
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