Il faut :
- des pommes reinettes
- de la cassonade
- beurre
Evider les pommes en les gardant entières.
Combler le vide avec de la cassonade.
Beurrer une tourtière, y déposer les pommes ainsi
réparées. Ajouter une noix de beurre sur chaque
pomme.
Mettre au four, thermostat 170°, 20mn environ
(jusqu'à cuisson complète).
Servir tiède.